酪農での出会い 星 典宏

放牧酪農における窒素収支の調査
猫本健司・干場信司・山根麻里（酪農大）・星典宏（ＪＡ大樹）・森田梨穂（レークヒル牧場）
須藤純一（北海道酪農畜産協会）・松本光司（Ｏ＆Ｒ技研）・森田茂（酪農大）

　放牧酪農を対象に農場全体、糞尿処理および採草地と放牧地の窒素収支を調べた。窒素収支からみて、採草による給餌より放牧の方が効率的な事例があり、その分の投入窒素量を減らすことができる。このことから「放牧」することが「低投入」につながる可能性が示唆できた。